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Apertura: 29 de marzo de 2019.
Nuestros productores locales
Disfrutar los
PRODUCTOS FRESCOS DE LA REGION
El olivar de mas boutet.
Ubicado detrás del Grand Hotel du Golfe, el olivar de Gildas y Isabelle Girodeau son accesibles a pie. Producen un excelente aceite de oliva con etiqueta orgánica y muchos otros productos de la aceituna. Visitas a la granja de olivos son posibles previa reserva.
- Sitio web
- D 114 – Corniche de Collioure 66700 ARGELES SUR MER
- 04 68 81 01 64
Anchoas De Roque
La casa roque, anchoas saladas en Collioure desde 1870, perpetúa la tradición ancestral de la salazón de anchoa. La calidad es la consigna de la empresa que se esfuerza por respetar la tradición, a la vez que aporta su toque de innovación y a la evolución de sus conocimientos.
- http://www.anchois-roque.fr/
- 5 rue du Grenache BP 39 66190 Collioure
- 04 68 82 04 99
Los pescadores de port-argeles y port-vendres.
En nuestra costa catalana, entre Saint-Cyprien y Cerbère, continúa una actividad pesquera en pequeña escala.
Desde las 8 de la mañana, los artesanos montan sus puestos en la plataforma y venden su producción directamente.
PRODUCTORES LOCALES DE VINO
Domaine de la Meunerie
El Domaine de la Meunerie, de Stéphane Battle, con su antiguo establo transformado en bodega, es el fruto de un largo camino.
Aquí, el pasado y el presente se mezclan y se invita a la modernidad con respecto a la tradición. Ven a descubrir un cierto arte de vivir.
- Sitio web
- 32, avenue du Canigou F - 66300 Trouillas
- + 33 (0)6 15 31 70 19
Tramontane Wines
Nacido de la combinación de habilidades de Andy Cook y Philippe Gard, Tramontane Wines ofrece una selección de vinos de los mejores suelos de Roussillon. Después del Collioure, Banyuls y Côtes du Roussillon de los viñedos Coume del Mas y Mas Cristine, seleccionaron parcelas y productos de sus colaboradores y ofrecen una amplia gama de variedades de uva y terroirs.
- Sitio web
- Chemin de Saint André 66700 Argelès sur Mer
- 04 68 54 27 60
Le Clos des vins d’Amour
Es su pasión por el vino lo que llevó a Christine y Nicolas Dornier, ambos enólogos, a embarcarse en la aventura Clos des vins d'ourour, a la que están asociados el hermano de Nicolas (Christophe) y su esposa (Laurence). . Los amantes podrán elegir entre vinos con nombres evocadores de ternura y voluptuosidad de esta granja orgánica del Valle Agly, cuyo viñedo de 25 hectáreas ondula en las colinas de esquisto negro que conectan a San Pablo. De Fenouillet a Tautavel, donde el catalán desaparece ante la langue d'oc.
- Sitio web
- 3 route de lesquerde 66460 MAURY
- +33(0)468 349 706
Le Château de Valmy
Desde 1930, esta bodega familiar ha combinado la excelencia de los vinos con la belleza del viñedo. A los pies del macizo de Albères y con vistas al mar, la finca de 24 hectáreas produce vinos de las denominaciones de Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes y Rivesaltes. La bodega se beneficia de un conocimiento tecnológico avanzado para una vinificación exitosa, pero también de una bodega tradicional en barriles y barriles de roble.
- Sitio web
- Chemin de Valmy 66700 Argelès sur Mer
- +33(0)4 68 81 25 70
Dom-Brial
Desde su creación en 1923, S.C.V. Viñedos Dom Brial ha seguido creciendo. Son los valores de solidaridad, equidad, responsabilidad y conservación del patrimonio los que hacen que los viñedos de Dom Brial sean verdaderamente únicos.
- Sitio web
- Vignobles dom brial 66390 BAIXAS
- 04.68.64.22.37
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EL DESCUBRIMIENTO
- 04 68 81 14 73
- contact@grandhoteldugolfe.com
- Grand Hôtel du Golfe - Route de Collioure 66700
Enlaces útiles
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