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La cocina de un gran chef.

Un momento de sabor con

LE BISTROT à LA MER

Inauguración el 29 de marzo de 2019.

Gérald Desmullier

Desde temprana edad, Gerald sabe que quiere hacer de su pasión su trabajo.

Continúa sus estudios de manera brillante, gana el concurso de cartas de oro y se convierte en finalista del trofeo Coq Saint-Honoré. Luego, viaja, descubre, aprende del Chef Michel Kayser en el restaurante Alexandre en Nîmes (dos estrellas Michelin) y en 2008 en Courchevel en Kilimanjaro (dos estrellas Michelin), marca su regreso con el Chef Jean Plouzenec (maestro cocinero de Francia y presidente de los Toques Blanches du Roussillon), luego se convierte en chef de la Littorine.

a la mesa

Gérald Desmullier trabaja y revisa platos mediterráneos que no deben dejar indiferentes a los mejores paladares en busca de escapadas gourmet. Los mapas y los menús evolucionan con las estaciones. Los productos frescos y locales en el centro de atención, por supuesto.

horario

12.15 - 13.30 / 19.30 - 21.30 (cerrado los sábados al mediodía, domingo noche y lunes todo el día)

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EL DESCUBRIMIENTO
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