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Ouverture: 29 mars 2019

La Cuisine d’Un Grand Chef

Un instant saveur avec

LE BISTROT à LA MER

Ouverture 29 Mars 2019

Gérald Desmullier

Dès son plus jeune âge, Gerald sait qu’il veut faire de sa passion son métier.

Il poursuit avec brio ses études, gagne le concours carte d’or et devient finaliste du trophée Coq Saint-Honoré. Par la suite il voyage, découvre, apprend au contact du Chef Michel Kayser au restaurant Alexandre à Nîmes (deux étoiles au Guide Michelin) puis en 2008 à Courchevel au Kilimandjaro (deux étoiles au Guide Michelin), marque son retour aux sources avec le Chef Jean Plouzenec (maître cuisiner de France et président des Toques Blanches du Roussillon), puis devient chef de la Littorine.

à Table

Gérald Desmullier travaille et revisite les plats méditerranéens qui ne devraient pas laisser indifférents les plus fins palais en quête d’escapades gourmandes. Carte et menus évoluent au fil des saisons. Produits frais et locaux à l’honneur bien-sûr.

Horaires

12h15 – 13h30 / 19h30 – 21h30 (Fermeture le Samedi midi, dimanche soir et le lundi toute la journée)

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